Крамбл с вишней и халвой

Во-первых, мне подарили сертификат в Кюхенленд и я купила на него форму для запекания и вазу с сиськами. 

Во-вторых, мне хотелось приготовить что-то сладкое, но чтобы не сильно заморачиваться. 

В-третьих, в меня завалялось несколько конфет «Халва в шоколаде». 

 

Поэтому у меня сгенерировался рецепт. Но его тоже нужно доработать. На это количество начинки я бы сделала больше песочной крошки. Запишу, чтобы не забыть. И количество ингредиентов запишу уже с бОльшим количеством крошки.

 

Крошка: 

200 гр. муки + 80 гр. сахара + 100 гр. сливочного масла (холодного) + 150 гр. халвы. 

Все ингредиенты сложить в чашу миксера и сделать ВЖУХ до однородности. 

 

Начинка: 

300 гр. замороженной вишни без косточки (не размораживать) + 60 гр. сахара + 15 гр. крахмала. Перемешать. 

 

Сделать французскую рубашку: обмазать форму для выпечки мягким сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить половину крошки, затем начинку и закрыть всё оставшейся крошкой. Выпекать при 170 градусах 40 минут, затем увеличить температуру до 185 градусов ещё на 10-15 минут. 

 

Вишня даёт сок и нижний слой получается влажным, а сверху приятная корочка. Халва хорошо сочетается с вишней, а в сочетании с мороженым ещё вкуснее. Мой телефон хреново фотографирует еду (а может дело в освещении). Но в живую это ещё и красиво. 

 


Обсудить у себя 13
Комментарии (6)

Чувствую, такая вкуснятина! 👍😋 Я никогда его не делала, но пробовала в гостях. Надо теперь самой сподвинуться)))

Это наверное самый простой пирог, готовый я делала) 

И посуды грязной минимум)

Пироги с мороженкой — это любовь!

Даааа)

Думаю, что это жратва. Хм… я не всегда люблю халву. Хотя раз в два года бывает, что она мне нужна позарез. Хм… пирог с халвой. Хм… надо попробовать на досуге. 

Попробуй. Но если сомневаешься — можно и без неё)

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.
накрутка телеграм
Кузька Жданова
Кузька Жданова
сейчас на сайте
Родилась: 13 Октября
Читателей: 70 Опыт: 164 Карма: 0
Я в клубах
Наша кухня Пользователь клуба
Сцилла. Пользователь клуба
все 43 Мои друзья