Я уже не торт

Сегодня моё утро началось с красивого. А именно с обучения «Сам себе визажист». Очень давно хотела обучиться, но дотянула до того, что моя любимая визажист ушла в декрет. Посоветовала другую девочку, которая мне очень-очень понравилась. Но она переехала в Москву, поэтому её я тоже очень долго ждала. Разобрали косметичку, определили, какие продукты хороши, а какие лучше было бы заменить. Основной упор сделали на лёгкий дневной мейк, с эффектом лифтинга, будто бы я всю ночь прекрасно спала, живу как в санатории и вообще не знаю, что такое бессонные ночи. Вечерний макияж даже разбирать не стали, сейчас он будет совсем не актуален, а к тому моменту, когда захочется краситься поярче я уже всё забуду. Обновила косметичку не без факапов, но факап меня даже порадовал. Теперь у меня есть около двух недель, чтобы отработать этот макияж до автоматизма и хотелось бы, чтобы он занимал у меня не больше 15-20 минут. Такие дела.  

Я тут себе заварочный чайничек прикупила. Теперь пью на просто чай. Теперь я выпиваю целый чайник чая за раз! О размере чайника, пожалуй, умолчим.

Утро после дня рождения имеет схожий вайб с утром первого января. Поэтому я не стала отказывать себе в возможности позавтракать остатками со вчерашнего ужина и пойти долёживать. Но 14 октября — всё-таки не 1 января, поэтому я полежала часик и собираюсь в бассейн, а потом планирую дочитать книгу. И больше я ничего не планирую. 

Пы.Сы. На выходных приходила фотограф на домашнюю съёмку. Не знаю, в какой момент что-то пошло не так, но я и не заметила, как мы от уютной семейной съёмки перешли к формату ню. Меня к такому жизнь не готовила. А ещё я настолько не замечаю на себе живота, что сегодня мне Артём скинул мою фотографию со стороны, а я такая: «Фигасе! Ну и баржа!» 

Спать мне конечно сегодня было непросто. На животе нельзя. На спине не умею. Левое плечо болит из-за прививки от гриппа. Правое плечо болит из-за прививки от коклюша, дифтерии, столбняка. Ещё и лула периодически западает под руку и очень сильно давит. 

Прививались с Артёмом в разных клиниках. Ему наклеили пластырь со зверятами. Мне пластырь со зверятами не наклеили, но зато предложили мороженое.

Время близится к полуночи. Готовимся ко сну, наглаживаем животик.

-Крохотулька наша маленькая. Пинается там. 

-Весит уже примерно как Степан. 

-А может даже чуть больше. 

-И по размеру наверное такая же. 

-Да нет, по размеру Степан явно меньше. 

-Это если он просто лежит. А если лапы вытянет — наверное одинаковые. 

Пы.Сы. В нашем близком окружении нет и никогда не было маленьких детей, мы ни с кем никогда не нянчились, поэтому определяем размер ребёнка по кролику. 

Пы.Пы.Сы. Да, у Артёма есть сестра, но он с ней не нянчился и вообще плохо помнит своё детство. 

Пы.Пы.Пы.Сы. С его сестрой мы впервые за несколько лет (живя в одном городе) виделись в мае. Я тогда ещё задумалась, а может сказать ей, что она станет тётей. На что Артём ответил резонное: «А смысл?». Сейчас поняла, что смысла и правда нет. Даже зная об этом она ни разу не поинтересовалась и не пожелала хотя бы что-то написать. Для меня это удивительно. 

8 лет назад я по приколу ответила на сообщение ВКонтакте: «Здравствуйесть желание познакомиться? Видел тебя вчера в «связном», понравилась». И вот что из этого вышло. 

Вот насколько она красивая — настолько же и неудобная. Но я не смогла пройти мимо этих котов. Сумка мне нужна сейчас с одной целью — чтобы влез материнский паспорт. Он влезает. Правда не влезает ничего, кроме него. Но это уже детали. Коты красивые.

Как-то летом, когда мы гостили у родителей, в холодильнике завалялась огромная упаковка сметаны. Её никто не ел и мне было жалко, что она просто так стоит. Поэтому я, долго не думая, решила сделать из неё сметанный пирог. Но пирог был самый обычный, с самыми обычными мукой и сахаром, соответственно, пробовать я его не стала. Поверила на слово родителям и Артёму, что пирог получился вкусным. И судя по тому, что Артём с тех пор уже раз пять так точно просил его приготовить и каждый раз пирог быстро съедается — видимо и правда вкусный. В этот раз я уже и сама на него соблазнилась. Поискала рецепт песочного теста для кето-диеты (кето-рецепты часто хорошо проходят на ГСД-диете), сложила несколько рецептов в один и результат меня порадовал. Не могу сравнить с оригинальным рецептом, но переделанный точно вкусный. Поэтому поделюсь двумя вариантами рецепта, может какой и вам приглянётся. 

Сметанник (обычный рецепт)

Тесто:

Сливочное масло — 200 гр

Разрыхлитель — 1,5 ч.л. 

Пшеничная мука — 2 стакана 

Яйцо — 1 шт 

Сахар — 2 ст.л. 

Начинка: 

Яйца — 3 шт

Сметана — 500 гр 

Сахар — 2 ст.л

Ванилин — 1 пакетик

Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар, яйцо, просеять муку с разрыхлителем, руками замесить песочное тесто, скатать в шар.

Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать высокие бортики — это важно!!! (пирог высокий и начинка во время выпечки поднимается!). Потыкать вилкой донышко на тесте.

Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности. Вылить на тесто — должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка!

Выпекать 45–50 минут при 180 градусах.

Сметанник (без сахара и муки): 

Тесто: 

Мука миндальная — 100 гр. 

Мука кокосовая — 100 гр. 

Яйца — 2 шт. 

Масло сливочное — 50 гр. 

Фитпарад 7 — 2 мерные ложки 

Начинка: 

Яйца — 3 шт

Сметана — 500 гр 

Фитпарад 7 — 2 мерные

Ванилин — 1 пакетик

Все ингредиенты для теста смешать и замесить в шар до однородности. Форму смазать сливочнвым маслом, присыпать мукой. Такое масло сложно раскатать, проще выложить по частям в форму и распределить мокрыми руками. Бортики должны быть высокими. Дно теста потыкать вилкой. 

Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности. У меня закончился ванилин, но завалялся пакетик ароматизированной клюквы, пустила его в дело. Вылить начинку на тесто.

Выпекать 45–50 минут при 180 градусах.

Обычно раз в полгода-год я перебираю домашнюю аптечку и выбрасываю всё просроченное. Странное дело — вроде стараешься лишнего не брать, но каждый раз    треть аптечки на выброс. В этот раз я пошла ещё дальше и купила огромный ящик на 22 литра с раздвижными полочками вместо нескольких контейнеров, которые у меня были. Так вот, завалялась у меня пачка противозачаточных. Как-то по ошибке купила не те, вот и лежат. Решила отдать нуждающимся через паблик в Телеграм и у меня буквально через пять минут их попросили забронировать. 

Так вот, пришла девушка за противозачаточными. Я открываю дверь, отдаю. Она смотрит на мой живот и такая: 

— Аааа, ну теперь понятно почему отдаёте. Это из-за них у вас так?

Меня прикалывает то, насколько разные по характеру у нас кофеварка и пылесос. И да,  них есть характер, сейчас поймёте. 

Собираюсь сдалась себе кофе. Кофеварка выдаёт надпись на панели: «Пора напомнить кувшин с водой». Забираю кувшин, а она: «Могли бы вы установить кувшин со свежей водой на место?»

Тем временем пылесос, выходя на ежедневную уборку, вещает: «Как же я ненавижу эту ебаную работу. Опять убирать этот сарай. Говорила ведь мне мама, что нужно учиться, чтобы не работать на этих кожаных ублюдков». А когда пытаешься обойти его: «Эй, кожаный, береги конечности. Я могу купить себе запчасти на АлиЭкспресс. А ты можешь?» 

Надо будет с продлением дочки поменять озвучку на пылесосе. А то ещё нахватается всякого.